内小ブログ～うぶすな～

総合的な学習の時間でサトウキビ栽培に取り組んでいた５・６年生は、８日、収穫作業を行いました。また９日には校区内の製糖工場を訪れ、黒糖作りを体験しました。

８日にあったサトウキビ収穫。寒空の下、力を合わせてサトウキビを刈り倒したり、ハカマを落としたりする作業に汗を流しました。

家の農業を手伝っている子どもも多く、手際よく行いましたが、少人数ということもあって作業は３時間目から５時間目までかかりました。５時間目は、中学校入学説明会に出席した６年生の分まで、たった５人の５年生が頑張りました！

さて、９日は校区内にある製糖工場「まごころ製糖」で黒糖作り体験です。

みんなで収穫したサトウキビを圧搾機にかけて、不純物をのぞいたキビ１００％絞り汁を作ります。

それを大きな釜にうつし、工場のおじいちゃん、お父さんが炊きあげてくれました。

煮詰まったら鍋にうつして、かくはん。この作業も、なかなかに力がいります。

かくはんした砂糖を広げて冷まし…

固まったら、適度な大きさに刻んで集めました。おいしそうな砂糖のできあがり！

砂糖を煮詰めている間には、工場の皆さんのご厚意で、できたて熱々のサタガニ（固まる前の水飴状の黒糖）なども頂戴しました！まごころ製糖さん、いつもありがとうございます！

午後には、学校に運んできた黒糖を少量ずつビニール袋に詰めて、全校の児童にプレゼント！兄ちゃん、お姉ちゃん、ありがとう